鍾意食泰菜，想自己製作秘方冬蔭功、海南雞飯? 想整出有水準的越式河粉、越式牛油雞翼及香茅豬扒要咩技巧? 即刻報讀此課程，學識泰越菜式的獨特烹調方法! 學埋東南亞飲食文化禮儀及廚房運作，進一步投身飲食行業! 課程特色： 免費報讀 出席率達80%以上， 即獲發放培訓津貼！ 免費就業跟進! 課程內容： 課 堂 主 題 飯麵製作(牛肉湯河、金邊粉等) 調製泰越飲品 烤焗燒雞、沙嗲豬頸肉 炮製海南雞 泰式咖喱製作 特色甜品 (椰汁糕、芒果糯米飯等) 冬蔭功湯製作 刀工、醃肉技巧

上課資料：

開課日期：2026年3月13日

上課地點：九龍旺角西洋菜北街155號嘉康中心1樓B室 / 6樓A室 / 10樓全層

課程費用：全免

課程編號：MD017DS

學費資助：學員出席率達80%，可減免全部學費並且可再獲再培訓津貼

課程日數：160小時 (40節)

報讀方法：致電 2394 6808 即時登記 / 24小時網上報讀

入讀資格：

中三至副學位學歷程度 或 小六學歷程度及具2年或以上工作經驗

能閱讀及理解廣東話

失業、待業或失學人士，通過面試

**課程內容、開課日期及課程資訊只供參考，以上並不向課程申請人作出任何形式的開班及收生承諾**

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